Montagne d'Outray - Sommet NE: Par le Col du Sallestet - depuis les Granges

##Montée Du hameau des Granges (1160 m), remonter les pentes douces jusqu'au pied d'un mur raide, le monter à ski en bonnes conditions (30 à 35°), ou l'éviter en suivant le chemin d'été dans la forêt, vers la gauche (conseillé). Traverser plein E les clairières de la Montaz, pour déboucher, à la sortie de la forêt, au lieu-dit la Commanderie. Obliquer alors vers le SE pour remonter le grand talweg qui s'oriente vers l'E à l'altitude 1850 m, et qui se perd dans un relief plus doux. Continuer plein S vers le plan de la Mouille, contourner la bosse 1987 m, puis remonter le vallon jusqu'au pied d'un raidillon (2000 m), qui permet de gagner le Col de Sallestet (2111 m). Suivre alors la ligne de crête vers le NW, passer la bosse 2172 m, franchir des micros-reliefs pour suivre l'arête terminale vers le SW jusqu'au sommet N (2300 m). Compter 2h30 à 3h30.

##Descente Par le même itinéraire.

###Variante par la combe N Il est possible de descendre par une combe N située à l'extrémité E de la ligne de crêtes de la Montagne d'Outray (goulet du ruisseau de l'Alpettaz). Itinéraire à emprunter quand le risque d'avalanche est limité. Descendre la combe pentue (35° dans la dernière partie), puis traverser des vernes jusqu'à l'intersection avec un chemin forestier indiqué sur la carte IGN. Descendre ce chemin, qui remonte ensuite légèrement pour franchir le pont sur le ruisseau et rejoindre l'itinéraire de montée sous la Commanderie.

L'orientation N et le froid chronique de ce versant favorise une transformation lente du manteau neigeux, ceci permet de trouver une poudreuse longtemps après la chute, mais la neige peut également rester croûtée longtemps.