Pic de Saint-Barthélemy: Depuis les Monts d'Olmes
##Montée Du parking supérieur de la station des monts d'Olmes, monter au S jusqu'aux laquets cotés 1754 (pistes de ski). Obliquer au SE pour atteindre la croupe 1855 m. Traverser (d'abord légèrement descendant sur 500 m) pour rejoindre le col de Girabal. De là, monter droit au pic, d'abord par la large arête W, puis par la face SW. Arrivée à ski au sommet. Par bon enneigement, il est possible de partir du lacet de la route à 1220 m, au niveau du pont sur la Touyre. Cette option permet une descente ludique dans la forêt, un peu plus à l'écart des pistes de la station. Du lacet, partir d'abord S, puis SE, pour repiquer sur les pistes 200 m plus haut, avant de les quitter comme pour l'itinéraire principal.
##Descente Par le même itinéraire.
L'arête est souvent soufflée (peu de neige, glace) Pentes N jusqu'au col, puis W et SW. Possibilité aussi de passer par la face NW.